En esa ocasión, lo mejor es intentar descansar y disfrutar con algo sencillo.
Como el vino que os propongo. Una cena ligera... y a la cama.
D.O. Penedès
Blanco Sin crianza
Monovarietal de Muscat de Frontignan
Unos 7-8 euros
Torre del Veguer 2013. Muscat joven
Delicado y sorprendentemente aromático vino.De viñas de varios pagos en municipios de los suelos calizos de estructura franco-calcárea de la Comarca del Garraf.
Blanco exquisito en la mas pura tradición del Penedés
Color amarillo pajizo.
Me ha dado la impresión de una insinuación de aguja en el descorche que ha desaparecido al instante. Interesante.
Muy brillante y limpio.
Alta intensidad aromática.
Notas florales. Jazmín,
Notas frutales. Uva, Melocotón y... ¿lichís...?.
Entrada fresca,
Buena acidez.
Postgusto de fruta blanca, ligeramente dulzón.
Adecuado para aperitivos ligeros, tapas y entrantes.
Sobre todo si son a base de pescados marisco, como una tosta de gambas al cremat
Cosa buena y muy fácil de hacer. Y que les contaré en otra ocasión.
También para quesos "azules" y todo tipo de pastas.
Con estas ultimas será muy respetuoso con el plato.
A la altura de un Viñas de Gaín de Artadi. que no es poco
J'aime beaucoup ta façon de parler de ce vin. On a vraiment envie de boire un verre, tranquillement, sans aucun plat, juste pour le plaisir de le déguster.
ResponderEliminarJe pense que vous avez compris ce que je voulais dire.
EliminarJe suis heureux , mon ami.
Bon Courage...!
;-)
Maestro Patarran, no me puedo creer que no hayas probado nunca los lichis, .... yo pensaba que eras hombre de mundo.
ResponderEliminarEl lichi proviene de un arbol frutal originario de China, posee una pulpa suave y carnosa de sabor dulce, ligeramente ácido, que recuerda al sabor de las uvas.
Saludos de una fan incondicional.
Por supuesto que los he probao. Soy motero de mundo y "viajao"
EliminarAdemas en casa tengo a una autentica experta en frutas.
Amos.
;-)