Un cásico de Rioja cuya elección no pudo ser mas acertada para el Día del Padre.
Tempranillo, con un pequeño porcentaje de Graciano y Mazuelo.
Lo que le da un equilibrio y un porte excepcional.
Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Posteriormente, otros 20 meses en botella
Unos 10 euros.
EXCELENTE RCP
Azpilicueta. Rioja Reserva 2009. Rioja en estado de gracia.
Vino de color rojo rubí intenso con alguna tonalidad de teja. Es un reserva.Tras el descorche y unos minutos ventilando, saca todo su potencial.
Aromas sutiles a vainilla.
Suave, sedoso y de agradable persistencia.
Correcto. Elegante, suave, redondo.
Muy agradable al paladar.
Taninos muy equilibrados.
En cuanto al maridaje... que les voy a contar.
Ya ven ustedes las fotos.
Con esta Fabada Asturiana Clásica estaba... "de lagrimita"
También casará a la perfección con cualquier tipo de asados, carne a la parrilla, estofados y Volatería.
No se lo pierdan.
Como se cuida Maestro.
ResponderEliminarConozco el percal. Acertada descripcion Mestre.
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