Coronas Crianza 2011. Torres.

Amigos y Amigas de la Fauna Iberica.
Patarranes tod@s.
Hay ocasiones en que un buen vino tinto puede templar y convertir un entorno frío... en otra cosa.
Y que mejor que el Coronas Crianza de Torres para hacerlo.

Coronas Crianza 2011. Torres.

Acudes en pleno invierno a una casa cerrada y antigua. De esas "con historia".
Con otros Patarranes.
Frio... humedad, oscuridad.
Pero un buen tinto en la maleta, comprado casi con prisas por el camino, obra el milagro.
Y se hace la luz.
Así, sin más.
Porque Tempranillo, Roble, Embutido y Queso... iluminan hasta la noche mas oscura.
Que le vamos a hacer.
En alguna ocasión ya les he comentado mi "debilidad" por la familia Torres.
Bien por los blancos marca de la casa...
Viña Sol 2011
Bien por los tintos "relevos generacionales"...
Celeste 2012
Me sobran las alabanzas. Y a ellos el buen hacer.
Digan lo que digan.
Asi que... Para que aburrirles otra vez.
Mejor hablarles de este clásico.
Coronas
Un tinto crianza D.O. Catalunya.
Tempranillo tradicional con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon
Ideal para estofados, embutidos y quesos cremosos.
Buen maridaje con paellas y arroces potentes.

Coronas Crianza 2011. Torres. Notas de Cata

Fruta muy madura (mora)
Roble.
Trufa.
Rico y complejo.
Taninos equilibrados.
Y matices ahumados
Coronas.
La "marca" más antigua de la bodega.
Don Juan Torres Casals la registró el 7 de febrero de 1907.
Sobran las palabras.
Y al que le pique... que se rasque.
;-)