Patarranes Tod@s.
Mayo. Tras las lluvias de los últimos días parece que empieza la primavera.
Y el tiempo de los blancos.
Ya sabéis que soy muy de tintos.
Pero que queréis que os diga.
Hay que rendirse ante la evidencia.
Y Rueda y su Verdejo argumentos, tienen unos cuantos, siempre que haya calidad.
Por otra parte.. Marqués de Riscal no es que necesite de muchas presentaciones.
Marqués de Riscal Rueda 2014. Nota de cata
Los viñedos de Marqués de Riscal fueron uno de los pioneros en la zona y en gran parte los que consolidaron a la D.O de Rueda. La mayoría -en el caso que nos ocupa- con más de 25 años.Monovarietal de Verdejo.
Maceración en frío y fermentación controlada.
Tras ésta, contacto con las lías en depósito inox. Entre 1 y 2 meses.
Un blanco de altísima calidad y buena RCP.
Unos 7 euros.
A LA VISTA:
Amarillo pajizo. Brillante. Con algún reflejo acerado.
EN NARIZ:
Intenso. Frutalidad propia de la Verdejo y Rueda.
Frutas tropicales.
Hinojo.
Reminiscencias herbáceas.
EN BOCA:
Refrescante y untuoso.
Muy equilibrado. Ligeramente amargo al final (típico de Rueda) pero muy agradable.
MARIDAJE:
Perfecto para todo tipo de pescados y mariscos.
Pasta y carnes frías.
En definitiva el precio no es que sea bajo, pero la calidad del producto es muy alta.
Caballo ganador para este inicio de la primavera que se esta haciendo de rogar.
Cuando aprieten los calores, triunfo seguro.
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