Bodega de cava en boca de todos los aficionados.
Dejaron ya aquella denominacion de origen para pasar a Penedés.
Y por los resultados... un acierto.
Excelente calidad a excelente precio.
Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Sin una gota de licor de expedición.
Sin excesos de levaduras.
Con fecha de degüelle impresa, para evitar sorpresas por fecha de consumición.
Color amarillo pálido.
Burbuja pequeña. Rápida. Un lujo mas bajo del Pirineo.
Intensidad de aromas, pero elegante y sin pasarse de frenada.
Notas fruatales, algo de cítricos, algo de anís también.
Suave en la boca y sin "peso excesivo".
Cremoso.
Acidez moderada y buen final.
8 euros
Excelente RCP
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